Близкие родственники

Кабачок и патиссон - близкие родственники тыквы. Они быстрее созревают, нежнее на вкус.

Оригинально выглядит новый кабачок Многоэтажный. Среднеспелый, созревает за 40 дней, одновременно с сортом Фараон. Куст маленький слабооблиственный. Плоды на растении закладываются близко к корневой шейке, в каждом узле. Создается впечатление, что они лежат один на другом этажами. Цилиндрические темно-зеленые плоды хорошо хранятся до февраля-марта.

Кабачок Фараон - холодостойкий скороспелый сорт для районов Нечерноземной зоны и более северных областей России. От массовых всходов до плодоношения 39-43 дня.

Растение преимущественно женского типа цветения, имеет разреженный компактный куст, одновременно на нем созревает 4-6 плодов. Листья и стебли слабо опушены.

Плод цилиндрической формы с небольшим сбегом к плодоножке, в биологической спелости черно-зеленого цвета, длиной 45-60 см. Созревший зеленец весит 0,8-1,2 кг.

Мякоть желтого цвета, нежная, сочная, хрустящая и очень сладкая, толщиной 3 см. С одного растения можно собрать 7-8 кг. Кабачок можно жарить, тушить, варить и консервировать.

Семена сеют в открытый грунт по схеме 70x70 см во второй декаде мая.

Достойный представитель семьи тыквенных - цуккини. Кабачок долго хранится, «как мумия фараона», - шутят селекционеры.

В последние годы у огородников стали популярны желтоплодные сорта кабачка и патиссона. К сожалению, они районированы в южных регионах России. Для нормального роста и развития они требуют много тепла и имеют длительный период вегетации. Выгодно отличается от них по скороспелости гибрид кабачка Золотой кубок. Он более урожайный, с красивыми плодами.

Растение кустового типа, мощное, хорошо облиственное. На кусте одновременно созревает 5-6 плодов, размер которых при полном созревании 16-18 см. Собирать плоды можно каждую неделю. Плоды вкусные как в технической спелости, так и во время хранения. Лежат до февраля, при этом становятся еще вкуснее.

Новинка! Гибрид кабачка и патиссона - Патичок. Куст слабооблиствен, не колется, с мягким опушением черешков и листьев, что облегчает сбор урожая. По скороспелости не уступает районированным сортам.

В маленьком саду легко можно найти место для небольших растений Патичка: на одном квадратном метре уместится 4-5 кустиков. Плод у него белого цвета, грушевидной формы, похож на колокольчик. Он так быстро созревает, что урожай можно собирать через день.

Хозяйки и повара ресторанов пришли в восторг от такой удобной «посуды» - Патичок легко фаршировать: в нижней части срезать крышечку, ложкой вынуть сердцевину, наполнить плод фаршем, закрыть крышечкой, установить широкой частью в сотейник и запечь.

Патиссон - теплолюбивая культура. Для нормального роста и развития ему требуется больше тепла и света, чем огурцу в открытом грунте. В Нечерноземной зоне издавна выращивают сорт Белый 13. Позднеспелый, ветвистый, черешки листьев с жестким опушением, такой не срежешь, не уколовшись. В Нечерноземье при посеве семенами не всегда можно получить урожай - особенно в годы с холодным влажным летом. Поэтому огородникам пригодится новый сорт патиссона Чебурашка. Районирован с 1998 г. в Центральном, Волго-Вятском и Дальневосточном регионах. Скороспелый. Хорошо растет и там, где недостаточно тепла для других сортов. Вступает в плодоношение на 45-й день от всходов. Растение кустовой формы имеет много стеблей, преимущественно женского типа цветения. Плоды плоские, белые, слабоизрезанные.

Сорт высоко урожайный. Одновременно на кусте формируется 15-18 плодов, каждый по 400- 500 г. Урожайность Чебурашки на 20 % выше, чем у популярного Диска.

Все сорта, о которых мы рассказали, в первую очередь создавались для Нечерноземной зоны и более северных областей России, так как они холодостойкие и очень скороспелые. Однако они превосходно растут и в Казахстане!

***